Curso Online Cultivo Orgânico de Hortaliças

Sobre o Curso

A atividade de produção orgânica tem crescido muito em todo o mundo, principalmente pela necessidade da preservação ambiental e pela exigência dos consumidores por produtos mais saudáveis.

Este curso mostra como funciona o sistema de produção de hortaliças orgânicas.

Curso produzido no âmbito do convênio entre o INCAPER - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural e o CPT.

Siga aqui para saber mais detalhes -  Curso Online Cultivo Orgânico de Hortaliças

• Introdução à Agricultura Orgânica
  • Conceitos
  • A qualidade superior dos alimentos orgânicos
  • Objetivos da agricultura orgânica
  • Os agrotóxicos e o agricultor
  • Os agrotóxicos e o consumidor de alimentos
  • Os agrotóxicos e os custos sociais e ambientais
  • Evolução da área, a produção e o mercado de alimentos orgânicos
  • A área plantada com agricultura orgânica
  • O mercado e a produção de alimentos orgânicos
  • A consciência do consumidor
• Bases e princípios da agricultura orgânica
  • As escolas da linha agroecológica
  • Equilíbrio ecológico
  • Teoria da trofobiose
  • Diversificação
  • Reciclagem de matéria orgânica
• A conversão à horticultura orgânica agroecológica
  • Informações básicas para a conversão
  • Princípios orientadores da conversão
  • Projeto de conversão
  • Exemplo de um plano de conversão
• Adubação orgânica
  • Estercos
  • Compostagem orgânica
  • Tipos de composto
  • Formas de aplicação de composto
  • Adubação orgânica em cobertura
  • Biofertilizantes líquidos
  • Recursos alternativos - urina de vaca
• Adubação verde
  • Critérios para escolha dos adubos
  • Adubos verdes e a liberação de nutrientes
  • Adubos verdes e alelopatia
• Rotação de culturas
  • Consorciação
• Cultivares adaptadas
• Produção de mudas
• Cobertura morta
• Manejo de ervas
• Irrigação
• Controle de pragas e doenças
  • Calda sulfocálcica, calda bordalesa, calda viçosa.
• Normas técnicas e comercialização

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